紫燕百味鸡携手温氏打造土鸡盛宴，舌尖溯源筑牢品质防线

近期，紫燕百味鸡与温氏食品深度联动，以“舌尖上的好土鸡”战略联盟为基石，隆重推出“土鸡盛宴”主题行动，并同步开启“紫燕x温氏727吃啊吃节”，为花费者带来“美味+安心”的夏日花费新感受。

深耕源头长处，打造沉浸式信任场景

伴随上海11号线“温氏土鸡专列”的正式发车，紫燕百味鸡在7月23日至27日期间同步展开系列花费激励行动——到紫燕百味鸡上海行动门店购置手撕鸡或藤椒鸡满额即赠联名土鸡周边，并在莲花南路店推出限时农场沉浸感受。这一系列举措，从源头的温氏高品质土鸡农场直达花费者的餐桌，严选原料、透明化展示“从农场到舌尖”的安心美味，不但点燃了夏季花费热情，更彰显了紫燕持久构建信任化供应链的核心战略。

当做协作根基，紫燕百味鸡与温氏共建的高品质食材供应链展现出强大角逐力。温氏土鸡采用80-120天圈地放养形式，在天然环境中自由生长，全程无激素干预，从源头确保食材的营养活性。日前，双方携手在抖音系统展开直播溯源行动，经过直观的形式向观众展现土鸡品质并详细阐述紫燕百味鸡怎样借助现代化中央工厂的标准化生产体系，在保留食材天然本味的前提下，构建起多样化的产品矩阵，并经过全流程冷链保鲜技术持久保证食材新鲜度与风味稳定性，最终完成“农场至餐桌”全链条的可视化呈现。

全链路品质赋能，激活品牌增加动力

在本次“土鸡盛宴”行动的热潮背后，紫燕百味鸡正加速健全全链路赋能体系。原料端，紫燕紫燕百味鸡持久拓展供应商协作互联网，除温氏食品外，公司还与正大集团、新期望、中粮集团等大型供应商设立了稳固的长期协作，覆盖整鸡、牛肉、鸭副产品等核心原料，确保能以合理价格稳定获取优质货源。原料到厂仅是品控起点，每批次均须经验严格入厂检验流程。唯有各项指标完全达标、适合质量标准的产品，才被准许进入后续生产。

智能供应链体系是保证产品美味与保证的关键。生产加工领域，紫燕百味鸡持有ISO9001、ISO22000、HACCP及FSSC22000等多项权威认证，应用物联网与大数字技术达成配料、报工等关键工序自动化，并实施24小时生产可视化监控，构建了全流程质量管控系统。每批成品务必经过多项严格检测，整体合格后方可进入行当流通。鉴于佐餐卤制品的鲜食特性，公司打造了贯穿“工厂冷库-配送冷车-门店冷柜”的全程冷链体系，依托五大生产基地及自营专门冷链车队，构建覆盖全国的物流互联网，确保全程冷链无缝衔接，构成高效辐射的供应互联网。该形式支撑“前日下单、当日生产、次日达店”，最大化保证产品新鲜度与品质稳定。

终端门店治理上，紫燕百味鸡设立了系统化的卫生保证机制，围绕产品储存、餐具消毒、环境卫生、销售操作等关键点拟定了标准化标准，并经过训练、日常监督与定期检查确保标准实施到位。在门店卫生保证层面，公司实行多重管控策略，涵盖门店自检、总部巡检团队全国随机抽查、第三方专门机构消杀等措施，构建了立体防控体系。此外，自推出熟食小窗口业务形式起，紫燕百味鸡始终保持“点餐-取餐”全流程无接触业务标准，从流程策划上强化食品保证最终防线。

在品质花费崛起的当下，紫燕百味鸡正经过“可溯、可感、可信任”的价值传递将花费场景升维至情感与信任层面，从农场到餐桌的全链条把控让“美味+安心”从口号变为可验证的感受，助力紫燕百味鸡在卤味赛道持久领“鲜”，为花费者缔造更多舌尖上的惊喜。

(责任编辑：房产)